Chi siamo - Il Menu

Ristorante Limiti - FLUMERI (AV)

IL MARE IN MONTAGNA  dal 1980

IL NOSTRO MENU

Se è vero che il mare è ad oltre 100 km dal Ristorante Limiti, è altrettanto vero che ogni giorno il Ristorante si rifornisce dal Tirreno scegliendo i migliori prodotti ittici  "pescati". 

Per non parlare dei crostacei, vivi come il mare dal quale attinge  anche per i mitili quali:  "ostriche, tartufi, vongole,cozze . . . . " e quant'altro possa donarci il Mar Tirreno nella pienezza dei suoi sapori, garanzia unica per piatti semplici ma gustosi, tradizionali ed intramontabili quali:

  

             ANTIPASTI

  • Insalata di mare                                                  
  • Bianchetti al tegamino                                          
  • Polipetto affogato con purè di ceci                          
  • Fritturina calamaretti
  • Cocktail di gamberi                                              
  • Salmone fumè norvegese                                     
  • Soutè vongole                                                  
  • Soutè frutti di mare  
  • Antipasto misto della casa (4 assaggi)
  • Ostriche 
  • Gamberi lessi con rucola
  • Frutti di mare crudi (a richiesta)

 

 

            PRIMI

  • Spaghetti alle vongole alle vongole    
  • Spaghetti ai frutti di mare
  • Linguine agli scampi
  • Linguine allo scoglio
  • Linguine all'astice*
  • Risotto al nero di seppia
  • Risotto alla pescatora
  • Trofie vongole e zucchine
  • Risotto ai gamberetti
  • Penne al salmone
  • Paccheri alla pescatrice
  • Linguine all'aragosta* (previa prenotazione)
  • Tagliolini gamberetti e rucola
  • Pasta e fagioli con cozze (minimo 4 porzioni)

      *  Prodotto venduto a peso

 

 

             SECONDI

  • Spigola al sale*
  • Spigola al forno*
  • Pesce all'acqua pazza*
  • Grigliata mista
  • Gamberoni o scampi alla griglia
  • Seppie alla griglia
  • Seppie all'acqua pazza con patate
  • Rombo al forno con patate*
  • Frittura mista
  • Frittura solo calamari
  • Piatto degli innammorati
  • Astice lesso - griglia - gratin
  • Pepata di cozze
  • Zuppa di pesce
  • Cassuola mista
  • Triglie al cartoccio*

          * Prodotto venduto a peso

 

           CONTORNI

  • Insalata mista
  • Patatine fritte

 

         DOLCI

        Al carrello

 

           FRUTTA

  • Ananas
  • Frutta di stagione

 

          VINI

  • Fiano Feudi San Gregorio d.o.c.g.
  • Greco di Tufo Feudi San Gregorio d.o.c.g.
  • Falanghina del Taburno d.o.c.
  • Falanghina Mustilli i.g.t.
  • Vino bianco locale
  • Vino rosè
  • Prosecco di Valdobbiadene (Mionetto spago)
  • Vino Rosso Juvenis Montemarano i.g.t.

 

          BIBITE

  • Acqua minerale
  • Coca cola litro
  • Coca cola lattina
  • Aranciata lattina
  • Birra bottiglia 33 cl.

 

          SPUMANTI  -  CHAMPAGNE

  • Berlucchi
  • Ferrari
  • Asti Fontanafredda (dolce)
  • Moet Chandon Champagne
  • Vaive Clinton Champagne
  • Don Perignon Champagne

 

           Caffè & Digestivi

  • Caffè
  • Grappe
  • Amari
  • Limoncello
  • Passito di Pantellerie
  • Rum Matusalemme